Pressemitteilung - Wohin gehen die Trends im Lebensmittelbereich und wie müssen die Unternehmen darauf reagieren? Diesem Thema war die Vollversammlung der Sektion Lebensmittel im Unternehmerverband gewidmet, bei der Thomas Brandstätter (Zipperle AG) als Präsident für die kommenden vier Jahre bestätigt wurde.

Mit 32 Mitgliedsbetrieben, die insgesamt 2.800 Mitarbeiter beschäftigten, gehören der Sektion Lebensmittel im Unternehmerverband zahlreiche Botschafter des “Made in Südtirol” an. „Um international erfolgreich zu sein, ist es ausschlaggebend, neue Herausforderungen rechtzeitig zu erkennen und darauf zu reagieren. Zudem braucht es natürlich konkurrenzfähige Rahmenbedingungen, die es erlauben, unter den gleichen Voraussetzungen wie unsere Mitbewerber im Ausland zu arbeiten“, erklärt Brandstätter. Gemeinsam mit Fulvio Ursini, Professor für Molekularmedizin an der Universität Padua, diskutierten Unternehmer und Manager über die Trends in der modernen Ernährung.

Neben Thomas Brandstätter gehören dem Direktivrat der Sektion Lebensmittel Vizepräsident Alexander Rieper (Rieper AG), Andreas Burger (Loacker A. AG), Walter Fuchs (Fuchs J. GmbH), Andreas Moser (Moser GmbH) und Andrea Vidoni (Superdistribuzione GmbH) an.