Pressemitteilung - Die immer enger werdende Zusammenarbeit zwischen der Universität und den Unternehmen, um die Forschung und Innovation weiter voranzutreiben, stand im Mittelpunkt der Vollversammlung der Sektion Lebensmittel im Unternehmerverband, die am 16. Mai bei der Pan Tiefkühlprodukte GmbH in Leifers stattgefunden hat.

Der Sektion Lebensmittel im Unternehmerverband gehören 32 Betriebe mit insgesamt mehr als 3.100 Mitarbeitern an. Der Lebensmittelsektor ist einer der Zugpferde des Südtiroler Exports. „Um in einem von hoher Konkurrenz geprägtem Sektor wie unserem international erfolgreich zu sein, muss man auf Qualität und ständige Innovation setzen. Nur so kann man auf die ständig neuen Bedürfnisse der Konsumenten antworten“, unterstreicht Sektionspräsident Thomas Brandstätter (Zipperle AG).

Die Mitgliedsbetriebe der Sektion Lebensmittel haben deshalb beschlossen, den Dialog mit der Welt der Forschung, insbesondere mit der Freien Universität Bozen, weiter zu stärken. Nach einem kürzlich stattgefundenen ersten Treffen mit dem Rektor der Freien Universität Bozen, Paolo Lugli, konnten die Unternehmerinnen und Unternehmer gestern verschiedene Themen mit den Dozenten der Fakultät für Naturwissenschaften und Technik vertiefen.

In seiner Funktion als Hausherr begrüßte Unternehmerverbands-Präsident Stefan Pan die Gäste und unterstrich die zentrale Rolle der Partnerschaft zwischen Betrieben und Universität: „Wir müssen gemeinsam die große Herausforderung der Digitalisierung und Automatisierung, die unser Leben, unsere Arbeit und unsere Unternehmen grundlegend verändern, meistern. Für den Erfolg ist es entscheidend, unseren Jugendlichen die Kernkompetenzen zu vermitteln, die sie morgen brauchen. Genauso unerlässlich ist die Unterstützung der Unternehmen von Seiten der Forschungseinrichtungen bei der ständigen Innovation.“